채취하기 전에�?녹차 잎이 깨끗하고 건강�?상태인지 확인해야 합니�? 장작냄새가 나지 않는 잎과 흰색 털이�?상처가 없는 잎을 선택해야 합니�? 또한, 채취�?잎은 가능한 빠른 시간 내에 가공과 발효 과정�?거쳐�?합니�? 신선�?잎을 그대�?오래 두면 변질